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Q_MJF0002S-2013云南牟定金塔经贸有限责任公司块菌(松露)酒(配制酒) 本标准规定了块菌(松露)酒(配制酒)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南小曲清香型白酒为酒基,再以新鲜块菌(松露)为主要原料,添加大枣、枸杞(子)和冰糖等辅料,经浸泡、分离、调配、陈酿、澄清、过滤、添加或不添加块菌(松露)、灌装等工艺加工而成的块菌(松露)酒(配制酒)。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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