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Q_JFN0002S-2013云南金福牛食品有限公司肉粒 本标准规定了肉粒的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料,加以香辛料、食用盐、白砂糖、味精等调味料为辅料,经分割、调味、熟化、包装、辐照灭菌等工艺加工制成的肉粒产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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