食品中的蛋白质和三聚氰胺检测
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:培安公司
- 上传时间:2008/11/27 14:13:32
- 文件大小:201K
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简介:
CEM SPRINT——目前世界上唯一的真蛋白质快速测仪,诞生于2007年, 2008年获IFT创新奖。该仪器采用了生命科学领域的iTAG“蛋白质分子标签”技术,这项技术可以给蛋白质贴上“标签”,提供一种在样品中直接测量真蛋白质含量的手段。
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