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Q_GY0001S-2012遵义国宇食品厂腊肉 本标准规定了遵义国宇食品厂生产的腊肉的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于我厂生产、销售的以优质新鲜肉、为原料,辅以食盐、花椒、桂皮、草果、丁香、砂仁、白砂糖、亚硝酸钠,经传统工艺精制而成的腊肉制品。 文件来源于贵州省卫生监督网
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