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Q_WXY0001S-2013挂面 本标准规定了挂面的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加食用盐、鸡蛋、大豆(豆浆或大豆粉)、蔬菜(蔬菜汁或蔬菜粉)、食用碱、食品添加剂等辅料,经机制、干燥、包装等工艺制成。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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