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Q_YDH0001S-2010大河乌猪火腿(熟食) 本标准规定了大河乌猪火腿(熟食)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪火腿为原料,经分割、脱盐、蒸煮、真空包装、高温灭菌制成的熟火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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