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锤子
QXZX 0001 S-2011 烤牛肉.pdf
- 类别：标准
- 上传人：仪器论坛官方
- 上传时间：2017/9/10 0:00:00
- 文件大小：1464K
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简介：
Q_XZX0001S-2011烤牛肉 本标准规定了烤牛肉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于烤牛肉是鲜（冻）牛肉为主要原料，经选料修整、清洗、分割、添加食用盐、香辛料、味精等辅料调味、烤制、煮制、干燥、包装、杀菌、冷却等工艺制成的烤牛肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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