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Q_YML0002S-2011茅粮白酒 本标准规定了茅粮白酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以高粱、小麦、玉米、大米为主要原料,采用小曲为糖化发酵剂,经糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,适量添加食用酒精,经陈酿、勾兑而成的茅粮白酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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