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Q_KLM0001S-2011回族滇式月饼 本标准规定了回族滇式月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容。 本标准适用于以小麦粉、清真月饼馅料、白砂糖、食用油脂等为主要原料,配以其他辅料,经调配、成型、烘烤、冷却、包装制成的回族滇式月饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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