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Q_QHF0001S-2011风味豆豉 本标准规定了风味豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料,经发酵,配以辣椒、花椒、芝麻、食用盐、味精等辅料,经添加或不添加植物油,包装制成的风味豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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