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Q_LXC0002S-2011香酥牛干巴 本标准规定了香酥牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料,并以菜籽油、食盐等为辅料,经修割、腌制、蒸煮、干燥、油炸等工艺制成的香酥牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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