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Q_JDD0001S-2012酸笋 本标准规定了酸笋的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜竹笋为原料,经整理、预煮(或不预煮)、腌制或发酵、调味、包装、杀菌等工艺而成的酸笋。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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