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Q_KCS0001S-2011炒货食品 本标准规定了炒货食品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以瓜籽(葵花籽、南瓜籽、西瓜籽)、花生、蚕豆、豌豆、大豆等为主要原料,添加食盐、白砂糖、香辛料、食品添加剂等辅料,经选料、清洗、配料、蒸煮、烘炒等加工工艺生产而成的炒货食品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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