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Q_HTS0002S-2011云腿月饼馅料 本标准规定了云腿月饼馅料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以宣威火腿为主要原料,熟制后,添加蜂蜜、白砂糖、食用油脂、小麦粉等辅料,经蜜制、调配、混合而成的月饼馅料。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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