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Q_QHL0001S-2012辣子鸡软罐头 本标准规定了辣子鸡软罐头的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜鸡肉为主要原料,以辣椒、花椒、大蒜、姜、食盐、味精、料酒、花椒粉、草果、八角等为辅料,经配料、炒制、包装、灭菌、冷却等工艺加工成的辣子鸡软罐头。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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