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Q_YZL0002S-2011牦牛肉制品 本标准规定了牦牛肉制品的产品分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于新鲜牦牛肉为原料,添加植物油、食盐、香辛料、经煮、烤、炸、包装、灭菌而制成的牦牛肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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