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Q_LAN0004S-2012爱伲牛排 本标准规定了鲜、冻牛排的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黄牛为原料,经切块整形、滚揉嫩化、腌制、真空包装、冻藏(-5—8℃)制成的产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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