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Q_YSZ0001S-2012挂面 本标准规定了挂面的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加鸡蛋、大豆粉、荞麦粉、高粱粉、玉米粉、蔬菜(或蔬菜粉或蔬菜汁)、食用盐、食用碱等品质改良剂,经机制、干燥、包装加工制成的挂面。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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