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DB13_132-1992食品添加剂硬脂酰乳酸钠——钙 本标准规定了食品添加剂硬脂酰乳酸钠——钙的技术要求。试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存的各项要求。 本标准适用于食用级乳酸、硬脂酸和无机盐类制得的食品添加剂硬脂酰乳酸钠——钙。(以下以SSL-CSL表示)。本品可用作面包乳化剂和质量改进剂。 相关标准食品添加剂指定标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠
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