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GB2719-2003食醋卫生标准Hygienicstandardforvinegar 该标准有1号修改单: GB2719-2003《食醋卫生标准》第1号修改单 本修改单经国家标准化管理委员会于2006年5月31日以国标委农轻函[2006]16号文批准,自批准之日起实施。 GB2719-2003《食醋卫生标准》修改以下内容: 该标准前言中“—参照GB18187—2000《酿造食醋》和SB10337—2000《配制食醋》,将醋酸修订为总酸,并分别规定了酿造食醋和配制食醋的总酸指标。”修改为“—取消了醋酸指标。” 本标准规定了食醋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。 本标准适用于酿造食醋和配制食醋。
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