食用酱中总酸和氨基酸态氮含量测定的产品配置单(电位滴定仪)
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:海能技术
- 上传时间:2017/10/20 9:57:39
- 文件大小:249K
- 下载次数:1
-
消耗积分 : 免积分
简介:
利用氨基酸的两性作用,加入甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性,用氢氧化钠溶液滴定后定量,以酸度计测定终点。
食用酱中总酸和氨基酸态氮的测定采用电位滴定的方法,操作简单,结果更加准确,重复性好符合国标的要求。
<< 查看更多
打开失败或需在电脑查看,请在电脑上的资料中心栏目,点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
- 注意:
- 1、下载文件需消耗流量,最好在wifi的环境中下载,如果使用3G、4G下载,请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件,下载后如不能直接浏览,可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩,如果手机没有安装解压缩软件,可到应用商店中下载相应的解压缩APP。