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锤子
北京豫维：高效液相色谱法测定乳粉中异构化乳糖的含量
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：北京豫维
- 上传时间：2017/11/2 16:00:32
- 文件大小：228K
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简介：
建立乳粉中异构化乳糖高效液相色谱的测定方法。采用盐酸沉淀蛋白,氨基色谱柱分离,流动相为80%乙腈溶液,示差检测器检测。每100 g乳粉中异构化乳糖添加量为0.3~2.0 g时,回收率97.4%~103.0%。定量检出限为0.3 g/100 g。该方法操作简便,检测准确,可用于乳粉中异构化乳糖的检测。
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