电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:瑞玢国际
- 上传时间:2017/11/12 15:01:33
- 文件大小:407K
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简介:
应用电子舌技术,对昌黎原产地不同品种、不同年份的干红葡萄酒进行了检测,对电子舌检测进行主成份分析,各葡萄酒的落点在各自的区域范围内而互不干扰,说明电子舌对昌黎原产地的不同品种、不同年份的干红葡萄酒有很好的区分效果。
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