中科惠分：液相色谱法检测果汁中维生素C含量

类别：分析方法/应用文章
上传人：中科惠分
上传时间：2017/11/20 11:16:26
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简介：

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到液汁的产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和浑浊果汁。澄清果澄清透明，如苹果汁；而浑浊果汁均匀浑浊，如橙汁。

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