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锤子
离子色谱法分析麦汁和啤酒体系中丙酮酸含量的研究
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：瑞士万通
- 上传时间：2017/11/21 21:57:25
- 文件大小：192K
- 下载次数：3
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简介：
采用瑞士万通色谱系统研究了淋洗液、再生液、溶剂等因素对麦汁和啤酒体系中9 种主要有机酸分离效果及测定结果的影响。测定有机酸含量的优化条件:淋洗液及样品溶剂为0. 3 mmol/ L 硫酸和15 %丙酮的混合溶液,流速0. 3 ml/ min ;再生液为10 mol/ L LiCl 。并在该条件下对麦汁和啤酒样品中的有机酸进行了分析,测定结果表明该法检测限低、重现性好、回收率高。
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