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锤子
天津兰博：兰博高效液相色谱联合柱后衍生仪测定鸡肉中的18种氨基酸
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：天津兰博
- 上传时间：2017/11/25 13:31:16
- 文件大小：407K
- 下载次数：7
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简介：
鸡肉中富含蛋白质，而蛋白质的质量主要取决于氨基酸的组成和比例，尤其是必需氨基酸的组成和比例。 高效液相色谱柱后衍生法分析自动化程度高衍生物的稳定性高，对柱子的损害小前处理简单，尤其在一些中小型实验室，能够实现液相色谱检测方法和液相色谱柱后衍生法之间的及时切换，提高了仪器的使用率。
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