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水中无机氰化物通常包括简单氰化物和络合氰化物两类。简单氰化物易溶于水、毒性大;络合氰化物毒性虽 然比简单氰化物小,但其在水体中受pH值、水温和光照影响,离解为毒性强的简单氰化物。氰化物进入人体后, 主要与高铁细胞色素氧化酶结合,生成氰化高铁细胞色素氧化酶而失去传递氧的作用,引起组织缺氧窒息。其代 谢产物硫氰酸盐还会干扰甲状腺碘的摄取。水中的氰化物主要来源于工业污染,如炼钢厂、金属加工厂、塑料厂 及化肥厂等排放的废物。特别是在一些发展中国家,饮用水里有时也含氰化物,我国《生活饮用水卫生标准》规 定的总氰化物限量为0.0mg/L。
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