莱伯泰科：使用直接测汞仪测定鱼中的汞含量（中文版）

摘要： 当今社会越来越关注孕妇及其胎儿和小孩食用被汞污染鱼类和水产品的危害性。美 国食品和药物管理局（USFDA）警告人们减少对旗鱼、鲨鱼和金枪鱼的消费。美国 的海洋渔业、美国环保署（USEPA）和美国食品及药物管理局正非常谨慎地监控在 海中和淡水中的鱼类体内的汞含量水平。 可以使用DMA-80直接测汞仪精确而快速地完成对鱼组织、贝类组织、龙虾组织和比 目鱼组织的汞含量的测定。该仪器不需对样品进行湿化学处理或前处理。当若干重 的部分样品放入仪器中，不到10分钟就可以完成分析。直接测定汞含量，采用一体 化的热分解、接触反应转换、融合、和原子吸收光谱测量的分析顺序，EPA 7473方 法描述了该过程，这种方法适合于实验室和野外测量分析。