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锤子
气相色谱法检测牛乳中共轭亚油酸的研究
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：科捷仪器
- 上传时间：2017/12/11 10:15:19
- 文件大小：690K
- 下载次数：5
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简介：
共轭亚油酸为十八碳多不饱和脂肪酸，是含有共轭双键的亚油酸各种几何与位置异构体的混合物。CLA主要存在于反刍动物脂肪及其乳制品中，但CLA异构体间的浓度差异大，并且不同动物品种和不同日粮类型间也存在差异。
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