顶空气相色谱分析啤酒中有机挥发物3-甲基丁醇

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:科捷仪器
  3. 上传时间:2017/12/22 13:28:13
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简介:

啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。

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