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蛋白膜是一种绿色环保的包装材料,在倡导环境保护的形式下,具有广阔的发展空间。本文以某小麦蛋白膜样品为例,利用Labthink兰光OX2/230氧气透过率测试系统对其氧气透过率进行测试,克服了蛋白膜易碎的特点,并通过对测试原理、设备参数及适用范围、测试过程等内容的简单介绍,为蛋白膜类样品阻氧性能的测试提供一种切实可行的方法。
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