食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验

本标准代替 本标准代替 本标准代替 GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14 GB/T 4789.14 GB/T 4789.14-2003 《食品卫生微物学检验 《食品卫生微物学检验 《食品卫生微物学检验 《食品卫生微物学检验 《食品卫生微物学检验 《食品卫生微物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》。 蜡样芽胞杆菌检验》。 蜡样芽胞杆菌检验》。 蜡样芽胞杆菌检验》。 蜡样芽胞杆菌检验》。 本标准与 本标准与 GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14 GB/T 4789.14 -2003 相比， 相比， 主要 变化 如下 ： —— 修改了标准的中文名称； 修改了标准的中文名称； 修改了标准的中文名称； 修改了标准的中文名称； 修改了标准的中文名称； 修改了标准的中文名称； —— 增加了第二法 增加了第二法 增加了第二法 增加了第二法 蜡样芽胞杆菌 蜡样芽胞杆菌 蜡样芽胞杆菌 蜡样芽胞杆菌 MPN MPN MPN 计数法； 计数法； —— 将选择性分离培养基 将选择性分离培养基 将选择性分离培养基 将选择性分离培养基 将选择性分离培养基 （MYP MYP）培养条件由 ）培养条件由 ）培养条件由 ）培养条件由 37 37 ℃培养 ℃培养 12 h ～20 h 20 h 改为 30 ℃± 1 ℃培养 ℃培养 24 h ～ 48 h ； —— 增加了溶菌酶试验 增加了溶菌酶试验 增加了溶菌酶试验 增加了溶菌酶试验 增加了溶菌酶试验 ； —— 修改了操作步骤； 修改了操作步骤； 修改了操作步骤； 修改了操作步骤； 修改了操作步骤； —— 增加了附录 增加了附录 增加了附录 增加了附录 A、附录 、附录 B。