如何测定琼脂的凝胶强度.pdf

类别：分析方法/应用文章
上传人：一键杀毒
上传时间：2018/1/29 15:56:07
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简介：

琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。

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