黑莓速溶粉加工工艺的研究
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:来亨科学仪器
- 上传时间:2018/3/13 13:30:31
- 文件大小:246K
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简介:
黑莓富含天然色素、碳水化合物、SOD果胶物质、多种维生素及20多种人体所需的氨基酸、是一种“高营养、高抗性、无污染、纯天然”的营养保健品,被联合国粮农组织推荐为当今国际第三代新型特种浆果品种。
目前,我国黑莓销售主要是以冻果的形式出口,产品低价运营,附加值低,受国际市场需求和定价的影响非常大。
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