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蛋氨酸是动物的一种重要的必须氨基酸。蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用。此外,它还可在动物体内作为几种重要酶的成分(或作为辅因子)而发挥作用。用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂,能抑菌杀菌、减少热应激,并可减少氮的排泄,保护环境。另外蛋氨酸是蛋禽料中的重要氨基酸,可以有效提高产蛋率。我们采用电位滴定法测饲料添加剂中的碱式氯化铜含量,更准确,更快捷。
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