高效液相色谱法测定刺梨中维生素C的含量

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:科捷仪器
  3. 上传时间:2018/5/18 14:31:26
  4. 文件大小:542K
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简介:

刺梨属蔷薇科野生植物,分布于我国黔、鄂、川、浙、陕及东北三省。仅贵州省年产量就超过15000t,野生资源十分丰富。刺梨果肉脆、甜酸,果实中富含多种维生素、微量元素、氨基酸及其它重要的生化分子,尤以维生素C含量最高,比富含维生素C著称的猕猴桃还高5-22倍,被誉为“Vc之王”

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