植物蛋白研究案例分析
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:MP中国
- 上传时间:2018/5/24 16:30:12
- 文件大小:542K
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简介:
过敏原是一类具有广泛分子量(5-50 kDa)的蛋白,表现出不同特点的水溶性和稳定性,与免疫系统接触后,能够引起IgE介导的超敏反应。所以从花粉颗粒中快速提取蛋白质尤为关键。
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