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锤子
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本文建立并验证了一种同时测定鱼肉中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物隐色孔雀石绿和隐色结晶紫的方法。采用固相萃取法对分析物进行提取,并采用液相色谱-正离子多反应监测模式的电喷雾离子化串联质谱法对其进行定量。该方法对鱼肉中所有化合物的定量限均为 0.5 ng/g。这些化合物的动态校正范围为 0.5~100 ng/g。回收率介于 96%~109% 之间,RSD 值介于 1.7%~4.5%。
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