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锤子
饮料、果蔬制品、蜂蜜和生物活性食品添加剂中果糖、葡萄糖和蔗糖的测定（LUMEX毛细管电泳法）
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：LUMEX
- 上传时间：2018/7/25 11:25:11
- 文件大小：116K
- 下载次数：0
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简介：
LUMEX成功的将毛细管电泳发展成为实验室的常规分析手段，并一直占据该领域的市场领导地位。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集于一体，被用户称为目前性价比最优的分析仪器。 相关的技术指令和法规要求规定了果汁、非酒精和酒精饮料（包括葡萄酒和酿酒原料）、水果和蔬菜制品、蜂蜜和生物活性食品添加剂中果糖、葡萄糖和蔗糖的总含量和相对含量。毛细管电泳法的分析优势特点有：1.高效分离效率(百万级理论塔板数)；2.样品试剂和样品量消耗低；3.极低的分析成本，毛细管柱一般无需更换；4.操作简单便捷，实现快速分析 (5-10分钟)。
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