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锤子
饮料中有机酸的测定 （LUMEX毛细管电泳法）
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：LUMEX
- 上传时间：2018/7/25 11:50:01
- 文件大小：118K
- 下载次数：1
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简介：
LUMEX成功的将毛细管电泳发展成为实验室的常规分析手段，并一直占据该领域的市场领导地位。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集于一体，被用户称为目前性价比最优的分析仪器。 该方法允许适用于测定软饮料（果汁，汽水饮料）和酒精饮料（葡萄酒，啤酒）中的有机酸（乙酸、柠檬酸、甲酸、乳酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸）。 毛细管电泳法的分析优势特点有：1.高效分离效率(百万级理论塔板数)；2.样品试剂和样品量消耗低；3.极低的分析成本，毛细管柱一般无需更换；4.操作简单便捷，实现快速分析 (5-10分钟)。
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