改良的 QuEChERS 与 UHPLC-ESI/三重四极杆质谱联用同时测定芝麻酱中的 26 种真菌毒素

本应用简报介绍了一种定量测定芝麻酱中26 种真菌毒素的方法，该方法基于Liu 等人发表的论文。首先使用实验室开发的改良QuEChERS 方案对样品进行萃取和净化，然后用Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统串联Agilent 6460 三重四极杆质谱仪对所得的溶液进行分离和检测。本文开发的方法经过基质匹配外标校准，具有非常出色的线性动态范围，相关系数达到0.995 或更高。利用该方法检测了26 种真菌毒素，其定量限(LOQ) 几乎均低于当前中国、欧盟及其他监管机构规定的相应最大残留水平(MRL)。加标实验表明，大多数回收率都在60% - 120% 的范围内，各种分析物的RSD 均低于15%。本研究开发的方法具有极高的灵敏度、选择性和准确度，并且具有较高的通量，适用于对实际样品中的真菌毒素进行目标物筛查。