乙酰丙酮法测定食品中甲醛的含量
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:美析仪器
- 上传时间:2018/9/29 15:58:22
- 文件大小:14K
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简介:
本方法的基本原理是样品中的甲醛在PH为5.5—7.0条件下,与乙酰丙酮及铵离子,生成黄色的3、5—乙酰基—1、4二氢吡啶二碳酸,在412nm波长下有最大吸收,用标准曲线法定量
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