采用 Agilent 7820A GC 分析食品防腐剂

防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品中，以防止食品变质，延长货架寿命，但是过量食用防腐剂对人体健康有害。Agilent 7820A GC 系统为鉴定和定量食品防腐剂提供了有效便捷的分析平台。在本应用中，采用Agilent 7820A GC 配以分流/不分流毛细管进样口和氢火焰离子化检测器（FID）对果汁和大豆酱油中常用的七种防腐剂（山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯（C8H8O3）、对羟基苯甲酸乙酯（C9H10O3）、对羟基苯甲酸丙酯（C10H12O3）和对羟基苯甲酸丁酯（C11H14O3））进行了分析。EZChrom Elite Compact 软件用于控制Agilent 7820A GC 系统并进行数据采集/数据分析。Agilent 7820A GC 系统支持自动液体进样器（ALS），它能够实现从进样到最终报告所有分析工作的全面自动化操作。