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锤子
饮料中安赛蜜的HPLC-ELSD检测
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：上海通微
- 上传时间：2018/12/2 15:10:58
- 文件大小：2512K
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简介：
我们建立了一种反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测饮料中的这5种人工合成甜味剂，采用的是核壳型 HALO 色谱柱，以甲醇/甲酸--三乙胺缓冲溶液（pH= 4.5）为流动相，进行梯度洗脱，用 ELSD 进行检测，结果表明三氯蔗糖等 5 种甜味剂在 9 分钟内能够实现完全分离.。该方法方便、快速、适用性强并可快速推广，可实现饮料中多种人工合成甜味剂的同时分离检测。
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