海能仪器:凯氏定氮法测定牧草中的粗蛋白含量

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:海能技术
  3. 上传时间:2019/1/7 15:57:56
  4. 文件大小:217K
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简介:

以上数据显示,使用K1100F凯氏定氮仪测定牧草中的含氮量,所得误差及平均偏差均在允许范围之内。本实验原理为牧草与硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵,然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后以硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质的含量。

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