喷雾干燥法制备蜂胶微胶囊的工艺研究

蜂胶是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药，那么蜂胶的营养成分有什么呢？  1.蜂胶的营养成分 蜂胶中富含槲皮素，萜类，咖啡酸苯乙酯等黄酮类化合物；还含有丰富的芳香挥发油、烯萜类化合物、脂肪酸、有机酸、矿物质、蛋白酶、维生素B族、维生素E等营养成分。 2.提高身体免疫力 蜂胶中含有丰富的矿物质，其中硒、锰、钴、钼能有效提高身体免疫力，起到延年益寿的作用。 3.延缓衰老 蜂胶中含有的黄酮类物质能够帮助抗氧化、降血糖、降血脂、延缓衰老、调节免疫力等。 4.降低血脂 蜂胶中的含有的槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用。 5.止血镇咳 蜂胶中含有的有机酸，比如苯甲酸能祛痰、阿魏酸能消炎止痛、咖啡酸能止血镇咳等等。 6.抗菌抗癌 蜂胶中含有的多种萜类化合物，双萜能抗菌、抑癌，三萜具有生物活性等。