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相当于美国FDA 的日本厚生劳动省(MHLW) 于2006 年5 月29 日起开始实施日本肯定列表制度,用以限定食品中的农业化学品[1]。此项法规的颁布旨在禁止含有超过最大残留限量(MRL) 农业化学品的化学污染食品流入市场。农业化学品包括农药、饲料添加剂和兽药。该法规适用于所有国产和进口食品,涉及近800 种化学品。由于日本是西太平洋/ 大洋洲地区的最大进口国,所以大多数食品出口国必须遵守此准则。此法规的检验方案采用经典的SPE 柱和LC/MS 或GC/MS 技术,要求农业化学品的残留量不超出MRL(通常为0.01 ppm)。 本文描述了不同肉类基质中45 种中性、碱性和酸性兽药的分析,残留量均低于日本肯定列表规定的MRL (0.01 ppm)。通过采用Hydromatrix 硅藻土、Bond Elut Plexa SPE 柱、Pursuit C18 HPLC 色谱柱及MS 检测,安捷伦提供了肉中兽药测定的完整解决方案。
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