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锤子
海能仪器：杜马斯燃烧法测定大米中的粗蛋白含量
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：海能技术
- 上传时间：2019/2/28 10:12:46
- 文件大小：237K
- 下载次数：1
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简介：
通过不同种类大米样品测试结果可以看到，采用D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测大米中的蛋白质含量，不同种类的大米蛋白质含量也不同，测试的五个不同产地大米蛋白质含量最高相差2%，品种及地区差异是影响大米蛋白质含量的重要因素。
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