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锤子
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采用 SIMCA 软件以所选标记物为指标,对白酒样本进行有监督OPLS-DA分析,最大化地凸显模型内部不同组别之间的差异,结果表明三种香型的白酒可以得到良好的区分。以此 OPLS-DA 分析模型对已知另一典型浓香型白酒样品(沱牌曲酒)进行预判分析,来考察此模型对三种香型白酒的鉴别能力。结果表明,测试样品可以很好的和浓香型样品聚合在一起,和另外两种组能很好的区分,判断结果正确。
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