牛奶离心机/乳脂离心机根据用途与构造形式的分类

牛奶离心机/乳脂离心机可根据不同的用途和不同的构造分别进行分类。： .根据不同用途分类： （1）液体在分离要两碟片间移动的轨迹：在分离机上开有孔，牛乳通过这些孔进入碟片间，所以应把这些孔开在稀奶油和脱脂乳的分界面上，其分界面的半径R0与轻重组分的容积比例有关，可按下式计算： R0＝{(aR2max+R2min)/(1+a)}1/2；R0 –分界面半径即转轴中心与碟片孔中心的距离；Rmax－碟片zui大半径；Rmin－碟片zui小半径；a－稀奶油及脱脂乳的容积比 （2）牛奶分离机：为了提高分离机的工作效率，要求牛奶在分离前必须预热至35~40ºC。分离后，还要求脱脂乳中含脂率不高于0.02%，同时对稀奶油和脱脂乳的容积比有一定的要求。分离机底部四周杂质的沉淀，也有一定的数值范围。 （3）净化机：净化机的工作原理和牛乳分离机相同，仅结构上有所不同。净乳机的碟片上不开小孔，碟片间的距离大，沉渣体积也大。 （4）净化均质离心机： （5）一机多用的离心机：既能脱脂，又能净化和标准化。基本原理是把牛乳分离成脱脂乳与稀奶油，然后，再在管道中混合，控制一定量，达到标准化，此种分离机的沉渣容积比一般分离机大。